2 filés grandes de salmão (em média 100g cada)
2 colheres de sopa de suco de limão
2 colheres de sopa de suco de laranja
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de champignon
1 colher de sopa de azeite de oliva
Salsinha para decorar
Margarina para untar a forma

Modo de preparo
Coloque o salmão em uma forma untada com margarina e acrescente os sucos e o sal sobre o filé. Deixe pegar gosto por cerca de 15 minutos e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos. Corte o champignon em tiras, doure em uma frigideira e quando estiverem prontos, desligue o fogo e junte o azeite de oliva e a salsinha. Coloque essa mistura por cima do salmão e sirva quente.


139 kcal por porção de 120g