Ingredientes

2 pães sírios médios (de preferência integral)
2 colheres de chá de açúcar mascavo
2 colheres de sobremesa de coco ralado
2 colheres de sopa de creme de leite light
1 colher de café rasa de canela em pó
½ colher de café de essência de baunilha
½ mamão papaia
1/2 manga
2 fatias de abacaxi
1 banana pequena
½ carambola
1 kiwi

Modo de preparo
* Misture o creme de leite, a essência de baunilha, a canela e o coco ralado. Misture bem e espalhe 1 colher de sopa desse creme sobre cada pão sírio.
* Leve ao forno médio, pré-aquecido por cerca de 10 minutos.
* Enquanto isso, lave e corte as frutas: a banana e o kiwi em rodelas; a carambola e a manga em fatias finas; o mamão e o abacaxi em cubos pequenos.
* Quando retirar os pães do forno, arrume as frutas de maneira atraente por cima, salpique açúcar mascavo e sirva em seguida.