Ingredientes

1 pão ciabata (pequeno OU ½ médio)

Recheio
- 2 folhas de alface americana
- 2 fatias de queijo tipo ricota, minas ou tofu
- 2 fatias de manga
- 1 pitada de sal

Para o molho de iogurte
- 2 col. sopa de iogurte
- 1 col. chá de mostarda
- 1 col. chá de molho inglês
- gotas de limão

Modo de preparo
* Molho de iogurte: Numa vasilha, junte todos os ingredientes.

* Montagem: Abra o pão, coloque as alfaces, o queijo branco e a manga. Tempere com o sal.
* Por último, coloque uma camada do molho de iogurte. Sirva imediatamente.