3 batatas médias
1 cenoura média
1 colher de sobremesa de margarina light
3 colheres de sopa de leite desnatado
1 colher de chá de sal
Cebolinha para decorar

Modo de preparo
Esquente uma panela com água. Quando estiver fervendo, coloque as batatas descascadas e em rodelas. Em outra panela, repita o procedimento com a cenoura. Quando estiverem cozidas, amasse as batatas, bata a cenoura no liquidificador e misture. Derreta a margarina em uma panela, acrescente o purê, o leite e o sal e misture bem. Quando servir, decore com a cebolinha.

86 kcal por 100 gramas
43 kcal por colher de sopa bem cheia (50g)